Unser Beratungsangebot: Grundlagen-Beratung für  Hotellerie und Gastronomie

Unsere Experten sorgen dafür, dass Ihre Grundlagen-Beratung ein Erfolg wird. 
Unser Ziel: Schnell und nachhaltig den Erfolg Ihres Hotels und Restaurant steigern.

Im Beratungspaket "Grundlagen-Beratung Hotellerie und Gastronomie" sorgen wir für mehr Erfolg durch Optimierung Ihrer Hotelstrategie, Restaurantstrategie, durch Neustrukturierung, Weiterentwicklung Ihres Preismanagements und Steuerung und Optimierung des Marketings und Verkauf. 

Ziel ist auch: Ihre Mitarbeiter und Ihr Unternehmen werden mit neuen Fähigkeiten ausgestattet.
Unser Experten-Team analysiert Ihr Unternehmen und analysiert, welche wirtschaftlichen Potenziale in Ihrem Betrieb stecken? Zusammen mit Ihnen entwickeln wir ein Maßnahmen-Konzept für Ihre Unternehmens-Weiterentwicklung und setzen dieses innerhalb der Beratungs-Sessions mit Ihnen und Ihrem Team um.

Grundlage ist eine Unternehmensanalyse, aus der wir die gewonnenen Erkenntnisse bilden.

Übrigens: Wenn bereits Ideen für eine Optimierungsstrategie und Entwicklungsstrategie vorhanden sind, evaluieren und optimieren wir diese gern im Rahmen des Strategie-Workshops. Die mit Ihnen erarbeitete Maßnahmenplanung und Entwicklungsstrategie ist die Grundlage für die Umsetzung des Beratungs-Konzepts für Ihr Hotel und Restaurant. Ihr Couch setzt dieses unter Einbeziehung des gesamten Wissens unserer Beratungsexperten mit Ihnen und Ihrem Team um.

 

Unser Beratungsunternehmen = Ihr Wachstumsziel

Mit Consulting (Beratung) für Hotellerie Gastronomie helfen wir Hotels und Restaurants, das Spiel ihren eigenen Regeln anzupassen. Viele Unternehmen greifen neue Themen nur von innen heraus an. Wenn Wachstum Ihr Ziel ist, reicht diese Vorgehensweise jedoch nicht aus. Wir von der UMA Unternehmensberatung für Hotellerie und Gastronomie helfen Hotels und Restaurants, sich ein klares Bild von dem zu machen, was vor uns liegt, und ermutigen Sie, die richtigen Fragen zu stellen und kühne unternehmerische Aktionen zu unternehmen. Aktionen, die radikal auf Erfolg ausgerichtet sind. Vergiss deine Konkurrenten. Es ist Zeit, über Ihre Kunden nachzudenken.

Mitarbeiter-Training ist der Spiegel der permanenten Veränderung
Mitarbeiter-Training ist der Spiegel der permanenten Veränderung

Ablauf des Beratungspakets "Grundlagen-Beratung für Hotellerie und Gastronomie":

 Konzeption 

  1. Beratungsleistungen: Prüfung, ob Beratung durch eine Förderung unterstützt werden kann.
  2. Workshop "Unternehmens-Relaunch-Strategie" mit Ihrem Beratungsexperten
  3. Unternehmensanalyse zur Ermittlung des Potenzials

 Entwurf 

  1. Ableitung und Entwicklung des Maßnahmen-Konzepts
  2. Experten-Session Begutachtung durch Fachkollegen für den Feinschliff von Strategie und Konzept

 Umsetzung 

  1. Experten-Session Umsetzungs-Begleitung mit Ihrem Coach
    Überprüfung der Umsetzungs- und Arbeitsergebnisse,
    Peer-Review - ein Verfahren zur Qualitätssicherung,
  2. Garantiestrategie: 100% Erfolg - 0% Risiko!

Bei Interesse sprechen Sie uns bitte an. Wir erörtern dann gemeinsam in einem ersten, unverbindlichen Gespräch die weiteren Schritte. Wir beraten Sie gern.

 

Kostenfreien Beratungstermin anfordern

 

oder rufen Sie unsere
Kundenbeziehungsmanagerin
Frau Melissa Hamster an:
Tel.: +49 (0)8677 91 32 480  
Wir beraten Sie gern.

 

"Bildung und Führung" Mitarbeiter, Unternehmer und Berater zu einem Austausch bewegen.
Bildung und Führung - Mitarbeiter, Unternehmer und Berater zu einem Austausch bewegen

 

Die häufigsten Fragen, die uns als Berater zur Grundlagen-Beratung für Hotellerie und Gastronomie gestellt werden

Betriebsberatung Praxis: In welchen Bereichen sehen wir bei Hoteliers und Gastronomen den größten Beratungsbedarf?

Um wettbewerbsfähig zu bleiben, müssen Hotel und Restaurants ihr Unternehmen und ihre Mitarbeiter gezielt weiterentwickeln. Fehlende Fähigkeiten in der Belegschaft und im Unternehmen werden direkte negative Auswirkungen auf die Geschäftsbilanz haben können. Unsere Beratung beschäftigt sich genau mit dieser Problemstellung des Managements von Unternehmen und berät dieses bei der Lösungsfindung professionell und unabhängig.

Sicherlich fragen sich viele Hoteliers und Gastronomen, wohin die Reise in der Hotellerie und in Restaurants gehen soll?

Jedes vierte befragte Gastronomieunternehmen äußert die konkrete Sorge, dass Wachstumsziele in Folge von überholten Organisationsstrukturen und fehlenden Mitarbeitern, nicht erreicht werden. Für erfolgreiche Gastronomiebetriebe wird die Kernaufgabe daher sein, das Unternehmen und die Mitarbeiter schnell genug mit Fähigkeiten für die Zukunft auszustatten. “Das viel zitierte lebenslange Lernen werde immer wichtiger.“

In Ihrem Hotel oder Gastronomieobjekt sollen Veränderungen oder eine Neuausrichtung bessere Ergebnisse liefern?

Finanzielle Unabhängigkeit, neue politische Umfelder und der Druck, sich ständig verändernden Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, sind nur einige der Faktoren, die die Anforderungen heutiger Unternehmen stellen. Um voranzukommen, ist Innovation der Schlüssel. Was ist Ihr Plan, um die richtigen Strategien zu integrieren und sicherzustellen, dass Ihr Hotel und Restaurant, Ihre Produkte und Geschäftsmodelle mithalten und ihren Wettbewerbsvorteil behalten?

Kann eine Hotelberatung den Umsatz, die Auslastung und/oder die Rentabilität meines Hotels / Restaurants steigern?

Unser coaching- und leistungsorientierter Ansatz hilft Ihnen, unerschlossene Mitarbeiterorientierung, Marktorientierung und Kundenorientierung freizusetzen. Es gibt dabei eine enge Korrelation zwischen der exzellenten Vertriebs- und Marketingkompetenz eines Unternehmens und seiner Fähigkeit, höhere Umsätze und Gewinne zu erzielen.
Bei der Unternehmermanufaktur helfen wir innerhalb unserer Beratung Hoteliers und Gastronomen, diese Lücke zu schließen und operative und strategische Stabilität zu gewährleisten.

Wie kann ich meinen Betrieb taktisch und strategisch weiterentwickeln und welche Bereiche können optimiert werden?

Bei der Unternehmermanufaktur sind wir Experten als Unternehmensberater Hotellerie Gastronomie für die Entwicklung zukunftssicherer Aktionspläne. Wir helfen Ihnen, einen Überblick über Ihre Herausforderungen und Chancen zu gewinnen, sowohl heute als auch in den kommenden Jahren. Unser Vier-Säulen-Ansatz bringt Innovation, Prozess, Mitarbeiter und Strategie zusammen. Was immer wir für Sie innerhalb unserer Beratung tun können, das Ergebnis wird immer wettbewerbsfähig sein.

Weshalb sollten sich Hoteliers und Gastronomen beraten lassen?

Eine robuste und tragfähige Unternehmensstrategie muss sowohl die Zukunft als auch die Gegenwart ansprechen. Die Digitalisierung und Onlinevermarktung ist eine der größten Herausforderungen von heute, auch für ein Hotel wie Restaurant. Um auf ein sich veränderndes Geschäftsumfeld effektiv reagieren zu können, müssen Wachstum, Risikomanagement und Effizienzsteigerungen gemeistert werden.

Was bringt Ihnen eine Unternehmensberatung Hotellerie Gastronomie?

Unsere Berater kommen aus der Hotellerie und Gastronomie und haben ein tiefes Verständnis für die Branche. Sie wissen, wie Sie dieses Wissen in Ihrem Hotel und Restaurant innerhalb der Beratung anwenden können. Wir begleiten Sie bei allen Schritten - von der Analyse über die Planung bis zur Implementierung. Die Reduzierung der Ausgaben ist ein zusätzlicher Hebel. Consultants finden Lösungen für jedes Unternehmensproblem.

Warum Beratung in Gastronomie und Hotellerie?

Egal, ob ein neues Hotel geplant wird oder neue Vertriebswege erschlossen werden, ob ein Hotel strategisch, wirtschaftlich oder innerhalb der Effizienz weiterentwickelt werden soll. Immer häufiger wenden sich Hoteliers und Gastronomen mit diesen und ähnlichen Fragestellungen an Unternehmensberatungen. Auch bei einem Projekt, das zu scheitern droht, oder bei der Übernahme eines Hotels sind wir Unternehmensberater bzw. Consultants sehr gefragt. Hat ein Unternehmen einem Consultant, Berater den Auftrag erteilt, findet die Arbeit beim Kunden vor Ort statt. Dort prüft der Consultant (Betriebsberater) die momentane IST-Situation und entwickelt zusammen mit dem Mandanten eine Strategie für den Mandanten.

Was beinhaltet das Coaching-Programm Grundlagen-Beratung Hotellerie und Gastronomie?
Wir sorgen dafür, dass Sie mit Ihrem Hotel und Restaurant erfolgreicher werden. Punkt.

 

Sie haben noch weitere Fragen?

Sprechen Sie uns bitte an. Wir erörtern dann gemeinsam in einem ersten, unverbindlichen Gespräch die weiteren Fragen und Schritte. Wir beraten Sie gern.
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