Die Arbeit der Unternehmermanufaktur

Die Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen bietet professionelle und individuelle Hotel- und Gastronomieberatung.
Der Schwerpunkt liegt hierbei auf privatgeführten, mittelständischen Unternehmen.
Unsere Berater kommen in den Betrieb der Mandanten und erarbeiten mit den Unternehmern und unter Einbeziehung der Mitarbeiter mögliche Strategien und einen Maßnahmen-Plan. Auf Augenhöhe, von Hotelier zu Hotelier.

Unsere Berater sind rund um die Uhr für Sie erreichbar, ob telefonisch oder per Mail. Sie müssen nicht auf den nächsten Beratungstermin warten, sondern können sich jederzeit an Ihren Unternehmensberater wenden.

Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, ob Sie unsere Beratung in Anspruch nehmen wollen oder wenn Sie noch Bedenken haben, bieten wir Ihnen ein kostenloses Erstgespräch an. In diesem Kennenlern-Gespräch bringen wir Ihnen die Unternehmermanufaktur und deren Philosophie näher.
Darüber hinaus wird ermittelt, ob und in wie weit Beratung in Ihrem Unternehmen notwendig ist. Hierzu wird die aktuelle Situation in Ihrem Betrieb beleuchtet und ausgewertet.

In unserer UMA HoGa-Akademie bieten wir Ihnen über 50 Seminare und Workshops zu allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie an.
In den ein- oder zwei-tägigen Seminaren lernen die Teilnehmer alles, was sie für eine erfolgreiche Arbeit in ihren Betrieben wissen müssen. Es werden neue Impulse gegeben, Ideen aufgezeigt, Wissen vermittelt oder aufgefrischt.
Die Seminare richten sich an alle Unternehmer, Führungskräfte und Mitarbeiter aller Abteilungen (vom Marketing bis zum Housekeeping). Auch für die Auszubildenden bieten wir spannende Themen an.
Unser Slogan „Wissen, Können, Handeln“ wird so umgesetzt, dass auch Sie im Anschluss alles praxisnah und schnell anwenden können.
Ein wichtiger und geschätzter Aspekt von Seminarteilnehmern ist der Austausch unter Gleichgesinnten und Kollegen aus der Hotellerie und Gastronomie, die ihre Erfahrungen, Erkenntnisse und Erlebnisse in diesen Seminaren und Workshops untereinander austauschen.
Alle Seminare werden auf Wunsch auch als Inhouse-Schulungen angeboten. In einem individuellen Transfer-Coaching besteht zudem die Möglichkeit, das angeeignete Wissen weiter zu vertiefen und in das eigene Unternehmen einzubauen.

Unsere Berater ermöglichen den Unternehmern den Blick von außen und gehen so gezielt gegen Betriebsblindheit vor.
Der neutrale und emotional unverfälschte Blick hilft dabei Probleme und Verbesserungs-Potentiale zu erkennen. Damit im Anschluss eine gemeinsame Lösung gefunden werden kann.

Unsere Berater unterstützen die Unternehmer bei Förder-Anträgen und in Bankgesprächen. 
Sie erstellen Finanzplanungen, Businesspläne, Betriebsanalysen und Sanierungskonzepte.
Des Weiteren hilft die Unternehmermanufaktur bei Betriebsübergaben.

Erfolgsbasierte Garantiestrategie: Die Rechnung ist ganz einfach: Sind die Berater wider Erwarten nicht erfolgreich, zahlt auch der Unternehmer nichts! Wir erstatten Ihnen die komplette Monatspauschale zurück – ohne Wenn und Aber und in voller Höhe.
Zufriedenheitsgarantie: Mehr Gewissheit durch garantierte Qualität. Projektqualität und Beratungsqualität zu liefern ist unser Markenzeichen. Innerhalb unserer Qualitätssicherung wird jeder Beratungstermin, als auch jedes Seminar nach festgelegten Qualitätskriterien von Ihnen bewertet. Liegt Ihre Gesamtbewertung bei der Schulnote genügend oder nicht genügend, sind Sie frei von der Zahlung des Honorars für das Seminar oder die Beratung in diesem Monat.
Mehr zu unseren Garantien.

Die Unternehmermanufaktur bildet ein Netzwerk, bestehend aus Mandanten, Experten und ausgewählten Partnern.
Das jährliche Netzwerktreffen bietet den Hoteliers und Gastronomen eine Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch mit Kollegen.

Die Unternehmermanufaktur gibt ihr Know-how weiter. Sie können ausgewählte UMA-Tools, Leitfäden und Checklisten kostenlos anfordern.

Wir bieten unseren Mandanten individuelle Verträge. Die Leistungen sind maßgeschneidert an die Bedürfnisse der Unternehmen angepasst.
Die Preise für die Beratung richten sich nach dem ausgemachten Beratungsvolumen und den Beratungsbereichen.
Wenn der Wunsch auf Auflösung der Zusammenarbeit bestehen sollte, finden wir gemeinsam mit den Unternehmern einen professionellen Weg, der beiden Seiten zugutekommt. 
Eine längerfristige und regelmäßige Zusammenarbeit ist für die erfolgreiche Umsetzung der gemeinsam erarbeiteten Maßnahmen ratsam.

Wir unterstützen die Unternehmer und zeigen ihnen mögliche Maßnahmen auf. Gemeinsam erarbeiten wir Strategien für den Erfolg. Wir arbeiten die Stärken und Potentiale heraus und finden zusammen mit den Unternehmern maßgeschneiderte Lösungen. 
Die Umsetzung muss der Unternehmer im Anschluss selbst erbringen. Jedoch helfen wir dabei selbstverständlich und begleiten ihn auf diesem Weg.

Die Berater der Unternehmermanufaktur haben ihr Wissen nicht nur aus der Theorie, aus dem Lehrbuch oder aus einem BWL-Studium, sondern kommen alle aus der Hotellerie – aus der Praxis. Sie haben nach ihrer Hotel-Fachausbildung den klassischen Hoteliers-Weg durchlaufen und führende Positionen eingenommen, ehe sie ihr Wissen an andere Hoteliers weitergeben wollten. 
Berater-Schulungen und -Ausbildungen sind jedoch eine Voraussetzung für die Berater-Tätigkeit bei der Unternehmermanufaktur.
Die Berater sind teilweise noch heute im operativen Bereich in Hotel-Betrieben im Einsatz und haben dadurch einen sehr starken Praxisbezug.
Die Unternehmermanufaktur bietet mehr als nur Bla Bla.