Im Beherbergungsgewerbe sind Hotels, Pensionen etc. quer durch alle Preis- und Qualitätsebenen angesiedelt. Der Markt ist meistens von Mittelständlern geprägt und weist starre Strukturen im Preismanagement auf.
Mit unserem Leitfaden zeigen wir Ihnen, wie Sie mit dieser Tradition brechen können und ein professionelles Preismanagement in Ihren Haus einführen.
- Vorbereitung anhand der Zahlen aus der BWA und Summen- und Saldenliste
- Parameter bestimmen
- Sinn eines Yield-Managements mit Kenntnis der verschiedenen Preisuntergrenzen
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Inhaltsverzeichnis
- Gründe und Ziele für das Preismanagement
- Vorbereitung und Voraussetzung
- Umsetzung/Implementierung
Über den Autor
Nicky-Alexander
Böhmcke
Berater und Senior-Coach
Hotelfachmann und Koch
(Dipl.-Kfm.): Marketing, Personalwirtschaftslehre, Finanzwissenschaften
Mein LinkedIn: Nicky-Alexander Böhmcke
Akt. Mitteilungen zu Nicky: S. 72_Stimme aus der Praxis_Flexible Arbeitszeitmodelle in der Küche_Magazin Küche.PDF (Artikel erschienen in: KÜCHE 6/22. www.magazin-kueche.de)
